INGREDIENTS 材料について
実際にレッスンで使用している材料のご紹介
ラトリエ・ペッシェ・ミニョンでは安全で上質な素材を使ったお菓子作りを心掛けています
少しずつ更新していきますので素材選びの参考になさってください
| バター | 北海道バター/北海道乳業 よつ葉乳業株式会社 明治発酵バター/明治乳業 など |
| 牛乳 | 北海道よつ葉牛乳/よつ葉乳業株式会社 |
| 生クリーム | タカナシ35％/高梨乳業株式会社 共進牧場・純生クリーム48％/オーム乳業など |
| チョコレート | ヴァローナ、オペラ、カカオバリーなど |
| ヴァニラビーンズ | タヒチ産 又は マダガスカル産など |
